Paternina Banda Roja Reserva 2015

D.O. Ca. Rioja

PRODUCTIE

Na een zorgvuldig gisting bij een temperatuur van maximaal 28ºC, wordt de wijn in vaten gezet gedurende 12 maanden om deze te stabiliseren. De wijn rijpt vervolgens in eiken vaten en daarna gebotteld voor een totale gecombineerde periode van 36 maanden alvorens te worden verkocht.

DEGUSTATIE

Op de heldere rode terracotta tinten, het boeket is elegant met hints van hints van vanille. Het heeft een goede structuur en is vol, complex en met een goede balans.

CULINAIRE OVEREENKOMSTEN

Perfect bij rood vlees, wild en rijpe kazen.

TECHNISCHE INFORMATIE

TIJD IN VAT 24 maanden
Tijd in fles 24 maanden

Zilveren Medaille, Wereld Wedstrijd van Brussel 2012