Coto de Hayas Fagus 2019

30.00€

Merk: Bodegas Aragonesas NL

VARIETEIT

Garnacha

PRODUCTIE

Wijn in de traditionele methode gemaakt. Temperatuurgecontroleerde vergisting op 28 °C. Maceratie voor 2 weken in contact met de huid. Na de alcoholische gisting beheersen we de malolactische gisting in Frans eiken vaten.

DEGUSTATIE

Kleur: Van een diepe kersenrode met robijn hoogtepunten. Duidelijk en helder.
Aroma’s: Intense, delicate en elegante aroma’s met de kwaliteiten van rijpe rode vruchten. Minerale noten, kruidig, gegrild en vanille, zeer goed geïntegreerd in de wijn.
In de mond: Start sterk, vlezig, deze wijn heeft een goed volume, het is evenwichtig in de mond met een concentratie en een goede zuurgraad. Het is persistent, zijdeachtig en rond.