Bordón Reserva 2017
BESTE LAND, BESTE WIJNEN, BESTE ILLUSIE…
RIOJA BORDÓN RESERVA.
EEN COMPLEET WIJN, MET VEELE TINTEN, KWALITEITEN DIE DOOR DE GROOT AANTAL MEDAILLES IN NATIONALE EN INTERNATIONALE WEDTRIJDEN IS ONDERSTEUND, EN DE EVALUATIES IN WIJNEN TIJDSCHRIFTEN.
VARIETEIT
Tempranillo, Garnacha tinta and Mazuelo.
PRODUCTIE
Na selectie van het fruit, is de productie op basis van de strippen cluster en glad slijpen van de bessen. Na de alcoholische en malolactische gisting, wordt de wijn in Amerikaanse witte eikenhouten van Ohio. De wijn blijft in vaten voor 12 maanden en het wordt onderbroken om de zes maanden om de traditionele rekken van vaten tot vaten de doen.
DEGUSTATIE
Met Heldere robijnrode kleur, men herkend het op neus door zijn subtiele geroosterde aroma van rood fruit, zoete specerijen en een lichte hint van karamel. In de mond, zet het een complex geheel van nuances waar hout en fruit perfect worden geassembleerd.
CULINAIRE OVEREENKOMSTEN
Groeten, hapjes lepel, gegrild vlees of sauzen, geroosterd vlees.
TECHNISCHE INFORMATIE
BEVAT 13,5% ALCOHOL
SERVEERTEMPERATUUR 16/18º
TIJD IN VAT 18 maanden
BELONINGEN
91 Punten : Wine Spectator, New Jersey: May 2015
91 Punten : Wine Spectator USA: 2009
90 Punten : Wine Spectator USA: 2008
Zilver Medaille : Wereld wijn Selectie, Canada: 2007
89 Punten : L’enthousiaste du Vin, EEUU: 2006
Double Gold Medaille : Berliner Wein Trophy 2006
Gouden Medaille : Spaanse Wijn voor Azië, Hong Kong: 2006
91 Punten : Wine & Spirits USA: 2006
91 Punten : Wine Spectator USA: 2006
89 Punten : De Wijn liefhebber, EEUU: 2006
90 Punten : Guía Repsol, Spanje : 2006
92 Punten : Wine Spectator USA: 2005
Gouden Medaille : Wereld Award Decanter: 2004
90 Punten : Wijn Advocaat (Robert Parker), EEUU: 2004
90 Punten : Brouwen Preoven instituut, EEUU: 2001
