Coto de Hayas Rosé 2021

VARIETÉS

Garnacha, Cabernet Sauvignon

PRODUCTION

La macération précède la fermentation qui a lieu entre 8 et 10°C durant 6 heures. Une fois les objectifs désirés atteints, il est récupéré pour la fabrication traditionnelle à température contrôlée de 16°C dans des cuves en acier inoxydable.

DÉGUSTATION

D’un rose fraise très clair et franc avec des reflets violet et bleu typiques de sa jeunesse.
D’une bonne intensité avec des notes de fruits rouge caramélisés et très frais. En bouche il est vaste, rond, frais et très bien équilibré avec une longue persistance.

INFORMATIONS TECHNIQUES

TENEUR EN ALCOOL 13,5%

TEMPÉRATURE DE SERVICE 8º